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本文目录一览：

• 1、茶艺入门基础知识
• 2、武夷岩茶品饮茶具之“盖碗”篇
• 3、功夫茶具哪里的最好
• 4、乾隆皇帝御用“茶籝”新探

茶艺入门基础知识

茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。水的基本知识。

根据不同茶类、选择适合的茶具、掌握水的温度和浸泡的时间，让茶发挥至最高境界。茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。修心养性的三套泡茶流程展示，既茶艺表演，以及一套干泡法，也称为行茶法。

国内外茶文化知识：茶文化在国内外的形成和发展、茶文化与传统文化的关系、茶文化与健康生活的结合等基本知识。 安全卫生知识：茶的安全卫生问题、茶的储存和保鲜方法、茶艺师个人卫生和工作场所的卫生等基本知识。

武夷岩茶品饮茶具之“盖碗”篇

武夷岩茶品饮中，盖碗茶具有着独特的地位，它以其白瓷材质、导热快且不吸味的特点深受茶人喜爱。盖碗又被称为“三才杯”，其中杯托象征“地”，杯盖代表“天”，而杯子则是“人”，品茶时***用“三才合一”的手法，寓意天地人和谐共融。在泡茶时，盖碗的选择与茶叶投放量息息相关。

冲泡武夷岩茶用盖碗茶具冲泡，盖碗能真实还原岩茶之岩骨花香，且冲泡方便，不吸味，冲泡时准备一壶开水，先将盖碗冲洗干净，然后将武夷岩茶投入盖碗之中（茶水比例为1：15），沿着盖碗壁环绕冲水，充水后盖上盖子，浸泡5s即可出汤饮用。

首先，我们需要准备好茶具，包括岩茶、茶盘、茶叶罐、茶道具、茶巾、散香等以及我们即将使用的茶盖碗。茶盘上摆放着茶具，茶巾搭在茶盘上，茶道具放在茶叶罐旁边。第二步，是洗茶。在这一步，我们要用开水将茶具、茶叶罐、茶道具、茶巾、散香等都洗一遍，除去杂质和异味。

至于盖碗泡岩茶的步骤如下：准备所需茶具，包括白瓷盖碗、茶海、茶杯、茶滤和茶夹，并按顺序摆放。用沸水清洗所有茶具。将岩茶放入盖碗。***用定点注水方式，让热气充分接触茶叶，增强香气。将泡好的茶倒入茶海，再分至品茗杯中，七分满即可。最后，尽情品鉴岩茶的美妙。

适用于冲泡岩茶的盖碗，白瓷为佳。纵观所有茶叶的冲泡，白瓷均为适合的选择。瓷，本身经过超高温度的烧结，材质内部的气孔率很低。外层经过釉烧后，质感更是光洁，细腻。摸上去像刚剥壳的水煮蛋，不带任何粗糙的毛孔。

首先，盖碗胜出的原因在于它的设计。茶壶往往因为壶嘴设计不利于出水，错过岩茶最佳的释放香气时刻。此外，柴烧和紫砂材质的茶具因其吸香特性，不适合岩茶。相比之下，盖碗无此弊端，能够保持茶汤的原汁原味，而且它的薄胎设计有助于快速散热，避免茶叶过熟。在盖碗的材质上，白瓷是最优选择。

功夫茶具哪里的最好

1、以下是几个家用功夫茶具比较受欢迎的品牌： 紫砂茶具：宜兴紫砂陶艺、华艺陶都、葫芦巴紫砂、云升茶具等。 玻璃茶具：苏泊尔、锅小玩意儿、日本Tiamo等。 陶瓷茶具：康宝莱、尚品、天目陶都、宜兴皇窑等。 金属茶具：中信玻璃、jinyushang茶道用品、轩华锌锡器、银勺官方旗舰店等。

2、真如生活馆：真如生活馆是一家传统手工茶具工艺品牌，产品都是从原材料到成品都是手工制作，质量非常好。乌龙堂：乌龙堂是一家专业的功夫茶具品牌，产品款式多样、质量有保证。香飘飘：香飘飘茶具品牌旗下有生活家居、人文家居、健康家居、艺术家居四大系列产品，产品质量有保证。

3、容山堂专注于新中式茶空间品牌，以“快文化，慢生活”为经营理念，推广中式传统文化产品，围绕茶具、中式家居、茶室家具打造完整的茶空间产品线，致力于新中式传统茶文化产品设计与销售。

4、其次，金灶功夫茶具隶属于广东海利集团，自1989年成立以来，专注于茶具研发。金灶凭借其优质的出品和广大茶友的赞誉，成为了口碑出众的品牌。恒福功夫茶具则是茶具十大品牌之一，且已通过美国FDA认证，产品畅销全球。在东南亚、欧美等地都有良好的市场表现，是选购功夫茶具的理想之选。

乾隆皇帝御用“茶籝”新探

本文以“乾隆御用茶籝”为研究对象，通过查阅《茶经》等文献资料，发现其形制、功能、材料、风格与传统茶籝差异较大，因此认为现代学者对其的命名“茶籝”实为误用。 乾隆御用茶具在清宫中被称为“茶具”，其形制和功能与“具列”“都篮”等传统茶具相近，可视为同类器物，却并不等同。

陆羽等人所谓的茶籝是竹编的篮或篓，“乾隆御用茶籝”则分层、分格、可抽拉、有装饰，除去外部的藤编网罩和纱窗，则可以看作是开放式的架式或箱式器物；前者纯以竹编，后者则以紫茶籝朴素无华，“乾隆御用茶籝”虽然构思精巧细腻，用料昂贵，却无矫饰，具有素雅的文人品格。

可知“茶籯”是一种竹制、编织有斜纹的茶具，“茶舍”多指茶人居住的小茅屋，唐皮日休《茶舍诗》日“阳崖忱自屋，几日嬉嬉活，棚上汲红泉，焙前煎柴蕨，乃翁研茶后，中妇拍茶歇，相向掩柴扉，清香满山月。”诗词描写出茶舍人家焙茶、研（碾）茶、煎茶、拍茶辛劳的制茶过程。

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