凉菜调料收纳抽屉自制图片：凉菜调料有哪些名称？

本篇文章给大家谈谈凉菜调料收纳抽屉自制图片，以及凉菜调料有哪些名称对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、在做饭的时候有什么小窍门?
• 2、麻辣香锅的做法?
• 3、麻辣香锅的做法
• 4、广东肠粉的配料
• 5、调味品太多不好收纳?教你5个收纳技巧,好用不乱还好拿!

在做饭的时候有什么小窍门?

1、煮鸡蛋：使用冷水将鸡蛋下锅煮8-10分钟，然后关火焖3-5分钟。接着将鸡蛋捞出，放入冷水中降温。这样煮出的鸡蛋鲜嫩可口，而且容易剥皮。如果使用开水煮鸡蛋，鸡蛋容易破壳，蛋白流失，蛋黄表面也会变成褐绿色，影响消化和吸收。

2、煮咸肉时，可以用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。绿豆想要煮烂可以先将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。1煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。1煮水饺的小窍门就更多了。

3、蒸米饭加点生油蒸米饭时，在锅里加几滴生油并搅一搅，蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。炒茄子妙招炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出水，这样就不吸油了。炒的时候放点醋，颜色更好看。

4、掌控火候：火候掌握好，料理不失味 火候是烹饪的灵魂，把握好火候才能恰到好处地激发出食材的美味。大火快炒能锁住食材中的水分和营养，适合爆炒或煎炸。小火慢炖能使肉质软嫩入味，适合炖菜或煮汤。善用调味：味道调得巧，味蕾享欢喜 除了食材本身的滋味，调味料是菜肴的灵魂画笔。

5、如果煮汤闲了，可以放点土豆进去如果我们在煮汤的时候，不小心把盐给放多了，我们可以切几块土豆放进去，因为土豆里面含有淀粉，他能够有效的吸出多余的盐分，这样我们就不用担心我们煮的汤会闲了。

麻辣香锅的做法?

1、步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。锅里放入葱姜炒香；倒入五花肉片煸炒出红油。

2、食材：麻辣香锅底料、各类蔬菜、肉制品、菌类，可根据自己喜好调整。做法：在锅中加油适量，将青笋、藕片、虾等原料约750g 放入锅中煸炒至8成熟；将一袋10 0g麻辣香锅底料倒入炒锅中用小火将各种食材翻炒均匀；炒香上色后即成一份香辣可口的麻辣香锅。

3、麻辣香锅的家庭制作方法如下：用料：- 肉类（根据个人喜好选择）- 蔬菜（根据个人喜好选择）- 花椒20粒 - 八角适量 - 姜片3片 - 葱段5根 - 蒜5瓣 - 干辣椒6个 - 豆瓣酱3勺 - 火锅底料适量 做法： 准备好喜欢吃的食材，清洗干净备用。 将准备好的蔬菜和丸子焯水。

4、康宁私房菜麻辣香锅的做法： 准备食材：牛肉、羊肉、鸡肉、腐竹、豆皮、豆腐、土豆、花菜、豆芽、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、葱等。 将牛肉、羊肉、鸡肉切成薄片，土豆切成片状，腐竹、豆皮、豆腐切成小块，花菜切成小朵，木耳泡发后撕成小块，辣椒、姜、蒜、葱切成末备用。

5、麻辣香锅酱香味的做法： 准备食材：花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱、郫县豆瓣、生姜、蒜、葱、料酒、鸡精、盐、糖、生抽、老抽、香油。 将花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮炒香，捞出备用。 锅中加入适量油，放入豆瓣酱和郫县豆瓣煸炒出红油，加入姜蒜葱爆香。

麻辣香锅的做法

步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。锅里放入葱姜炒香；倒入五花肉片煸炒出红油。

麻辣香锅酱香味的做法： 准备食材：花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱、郫县豆瓣、生姜、蒜、葱、料酒、鸡精、盐、糖、生抽、老抽、香油。 将花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮炒香，捞出备用。 锅中加入适量油，放入豆瓣酱和郫县豆瓣煸炒出红油，加入姜蒜葱爆香。

材料：前腿肉250g、洋葱150g、青椒30g、红椒30g、干子100g、莲藕200g、土豆150g、芥花油、姜片、蒜头、香菜少许、麻辣香锅调料35g。步骤：将所有食材洗净，切好备用。前腿肉洗净后煮至7成熟，捞出沥干，再切片。锅热后倒1大勺芥花油，放入煮熟的肉片，煎制两面焦黄后盛起。

做法：（1）准备好材料清洗干净。（2）香菇，木耳，西蓝花洗干净切小块。（3）莲藕马铃薯去皮切好后浸泡一会儿。（4）切好辣椒，准备好调料包，挤出三分一就够了，我买的调料包是150G一包的麻辣火锅底料。（5）五花肉焯水后切成簿片（焯水是指把肉放到清水里煮开1~2分钟，去掉血水捞出来）。

广东肠粉的配料

肠粉米浆的配方是粘米粉70克，木薯生粉（或者是小麦生粉）20克，水120克混合而成，如果自己掌握不好配比的量，也可以直接买肠粉专用粉做。

主料：粘米粉230g、澄面20g、粟米粉45g、清水700ml，辅料：油适量、肉、蛋适量、葱花适量 首先要制作肠粉桨，只要按以下配方可以说是百分百成功的。 材料：粘米粉：230G，澄面：20G，粟米粉：45G，水：700ML，适量食用油。

主要材料：米浆：将米浸泡后磨成米浆。猪肉馅：可以选择猪肉和虾仁混合的馅料。***材料：油：蒸制肠粉时需要在锅底涂一层油，防止粘连。调料：包括盐、生抽、鸡精等，用于调味。配料：酱油：蒸好的肠粉上撒上酱油，增加风味。花生粉：可撒在肠粉上增加口感。

广东话中肠粉指的是一道传统美食，特别流行于广东省和香港地区。通常是由米浆制成，再加上各种配料，例如豆腐皮、虾仁、叉烧、青菜、烧鹅等。由于制作肠粉的方法多样化，所以肠粉味道也多种多样，让人欲罢不能。

可选配料：如果喜欢更多的口感和风味，可以加入一些芝麻酱或者花生酱，这些酱料可以增加肠粉的醇厚度和层次感。调整口味：最后尝一尝调料的味道，根据个人口味进行微调。如果味道太淡，可以适当增加酱油或蚝油；如果太咸，可以加入少量的开水稀释。

广东人爱吃的肠粉，自己在家也可以做，还可以根据个人口味，来调整配料。接下来，我就教大家详细的配方和比例，感兴趣的话可以在家尝试一下，爽滑细腻真解馋，连小孩子都爱吃，赶紧做起来吧。

调味品太多不好收纳?教你5个收纳技巧,好用不乱还好拿!

1、我推荐的方法是充分利用闲置空间，不要分割，集中收纳。灵活方便的收纳，让它更容易使用。善用冰箱旁边的缝隙 厨房中冰箱旁边的狭窄缝隙，可以通过使用宽度合适的储物箱和小推车，就可以将无用空间迅速变成了收纳空间。然后作为使用频率比较低的调味料、食品储存等的收纳场所。

2、第三种收纳方法：拉篮。这种方法其实比较人口比较多的家庭，尽量不要把这种设计放到橱柜上方，因为要用到的调味品比较多，如果没拿稳或者过于着急就很容易让自己受伤，所以一定要根据自己的需求去进行收纳。

3、托盘摆放 托盘收取方便，在不使用时也可以轻易的将其收纳进橱柜内。 抽屉摆放 类似箱盒可封闭式的收纳容，如果担心调料受潮，也可以在箱内放干燥剂。 台面收纳总结：并排和层次关系能够更好利用空间，除此之外，我们还可以考虑将这些所需物品「上墙」摆放。

4、厨房调味瓶怎么收纳橱柜里多余的上层空间不要放过，安装一些简易的滑条和夹板，用大小统一的塑料瓶装好各种调料，贴上标签。使用的时候轻轻拉去夹板，就可以抽出所有调料品，这种方式用来存储备用的瓶瓶罐罐也非常不错。

5、方法一：闲置的箱体、柱子等空间，都可以被改造成收纳。是位于烹饪台位置的箱体和柱子，当其被改造成小巧的收纳柜以后，就可以放入一些常用的调料、制作料理时常用的小工具，这样，我们的日常生活就会便捷不少。方法二：除了不要浪费中空的箱体、柱子，其实，一些空隙也不容错过。

6、可以买一套收纳神器啊又便宜又好用，每个容器分好装什么整齐排列，干净整洁，又好清理。

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