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本文目录一览：

• 1、小纸杯柠檬蛋糕
• 2、简单零失败!焦糖红茶布丁!入口即化
• 3、假期做给女同学吃的焦糖红茶布丁
• 4、奶油简易制作法(生日奶油蛋糕)
• 5、泡完的咖啡渣别丢!简单加工就能除湿又除臭
• 6、专家揭茶包正确冲泡方式,不能用纸杯、浸泡秒数有限制

小纸杯柠檬蛋糕

低筋面粉 100g 黄油 50g 盐 1g － 步骤 － 黄油隔热水融化。两个全蛋+两个蛋黄。打蛋器开一档打散蛋黄。加入糖和盐。打蛋器高速打发，打发到发白浓稠为止。打发到这样子差不多了，有大气泡可以换手动打蛋器搅打几圈，让大泡泡消失。加入柠檬汁快速搅拌均匀，避免过多消泡。

纸杯放麦芬模里，把混合好的蛋糕液倒入一个一个纸杯里。375华氏度烘20分钟左右就可以了！小纸杯柠檬蛋糕材料：蛋糕粉1盒，鸡蛋2个，水5杯，油半杯做法：把蛋糕粉，两个鸡蛋，一杯半水，半杯油搅和匀。纸杯放麦芬模里，把混合好的蛋糕液倒入一个一个纸杯里。

直到蛋液开始发白，呈乳白色糊状，加最后的10克白糖，继续搅拌约30秒即可。黄油、奶油和柠檬汁隔温水融化，三者搅拌均匀。往蛋液糊加入过筛面粉，上下搅拌均匀，再倒入黄油奶油柠檬汁混合体，一起搅拌均匀即可。装入小纸杯，放置在空气炸锅中（可以不预热），180℃约13-15分钟即可。

柠香云朵纸杯蛋糕的做法 柠檬切成薄片，再对半切开。取一个干净小碗，平铺上一层柠檬片，均匀撒上一层白砂糖，再铺一层柠檬片，均匀撒上白砂糖。以此重复，腌渍15min以上。三个鸡蛋，蛋白蛋黄分离（我这蛋黄破了，凑合看）置于无水无油的盆中。蛋黄加入细砂糖，搅打均匀，至于砂糖几乎融合。

简单零失败!焦糖红茶布丁!入口即化

简单零失败！焦糖红茶布丁！入口即化 材料：牛奶160克，奶油180克，蛋黄5个，适量炼乳，红茶包2个做法：牛奶倒入锅煮沸放入红茶包，泡5分钟捞出茶包放凉备用蛋黄加入适量炼乳，奶油拌匀，奶茶倒入蛋液搅拌均匀过筛两遍倒入纸杯的烤盘放入有水的烤盘中，放入预热好的烤箱180度 25分钟，取出表面撒上白糖，再烤10分钟即可。

焦糖红茶布丁 做法：牛奶煮沸加入茶包，泡5分钟捞出茶包；蛋黄加炼乳，淡奶油拌匀；加入奶茶搅拌均匀，过筛2次；倒入垫有纸杯的烤盘，坐水180度烤20分钟；取出撒上白糖，再烤10分钟。

将冷却后的红茶慢慢倒入鸡蛋混合物中，边倒边搅拌，确保混合物均匀。加入香草精，继续搅拌均匀。过滤布丁液。为了确保布丁口感细腻，可以将混合物通过细筛过滤到另一个容器中，去除可能的蛋液团和淀粉颗粒。预热烤箱。将烤箱预热至160°C（320°F）。倒入模具。将过滤后的布丁液倒入已经放置焦糖的模具中。

将焦糖浆倒入布丁模具底部，轻轻转动模具使焦糖均匀分布。放置一旁冷却。制作红茶混合液：在一个中型锅中，将200毫升水煮沸。加入2茶包红茶，熄火并盖上盖子，让茶叶浸泡约5分钟。移除茶包，将茶水过滤掉茶叶渣，只留下茶水。将茶水放回锅中，加入剩余的30克低脂糖，搅拌均匀直至糖完全溶解。

***期做给女同学吃的焦糖红茶布丁

1、焦糖红茶布丁 做法：牛奶煮沸加入茶包，泡5分钟捞出茶包；蛋黄加炼乳，淡奶油拌匀；加入奶茶搅拌均匀，过筛2次；倒入垫有纸杯的烤盘，坐水180度烤20分钟；取出撒上白糖，再烤10分钟。

2、焦糖红茶布丁是一种甜点，它结合了红茶的香气和焦糖的甜蜜。以下是一种简单的焦糖红茶布丁的做法：材料：鸡蛋：3个 牛奶：500毫升 砂糖：100克（分成两份）红茶包：2-3个 香草精：1茶匙 水：适量 玉米淀粉：2大匙 步骤：准备红茶。

3、将焦糖浆倒入布丁模具底部，轻轻转动模具使焦糖均匀分布。放置一旁冷却。制作红茶混合液：在一个中型锅中，将200毫升水煮沸。加入2茶包红茶，熄火并盖上盖子，让茶叶浸泡约5分钟。移除茶包，将茶水过滤掉茶叶渣，只留下茶水。将茶水放回锅中，加入剩余的30克低脂糖，搅拌均匀直至糖完全溶解。

奶油简易制作法(生日奶油蛋糕)

首先准备好以下食材：鸡蛋、牛奶，植物油，盐、糖、柠檬汁、低筋面粉。第一步将鸡***清蛋黄分离，如下图所示。第二步蛋黄搅散后放入牛奶，植物油，盐和30克糖搅拌均匀，筛入低筋面粉，如下图所示。第三步搅拌均匀，如下图所示。

倒入模具：将面糊倒入已经涂抹了油和撒上面粉的蛋糕模具中。烘烤：将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出。冷却：将蛋糕从烤箱中取出，放在架子上冷却10分钟，然后脱模继续冷却至室温。奶油霜制作 软化奶油：将室温软化的奶油放入混合碗中。

食材。鸡蛋150g，低粉50g，玉米油24g，牛奶24g，细砂糖（蛋白用）36g，细砂糖（蛋黄用）18g，淡奶油约400g，白砂糖约50g，大杏仁若干，白兰地适量，黑加仑适量。鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。蛋白放入无油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡。

低筋面粉 50克 做法步骤 将所有材料一一称好。蛋白蛋黄分离，蛋白嗑入无油无水的盆中，主要蛋白不要混入蛋黄～蛋黄中加入淡奶油和6克砂糖，搅拌均匀。

做为一名甜食爱好者，我在家里经常做奶油蛋糕给孩子们吃，制作奶油特别简单，今天我就把制作奶油的6个步骤分享给大家。奶油制作原料 纯牛奶（全脂） 750毫升 白醋 40毫升 用750毫升纯牛奶，倒入不粘锅，小火煮至锅边起泡，加入40毫升白醋继续煮。

奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品。【材料】全蛋—3个、精制白糖—150g、低筋粉—120g、奶油—15g、牛奶—15cc 做法一 将蛋清和蛋黄分别磕在两个碗内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。

泡完的咖啡渣别丢!简单加工就能除湿又除臭

材料：干燥过的咖啡渣、空瓶子、纸巾、橡皮筋。将烘干的咖啡渣装进空容器，放在鞋柜等有异味、有湿气的地方。咖啡渣会慢慢吸收空气中的臭味和湿气。如果担心会打翻，可以在瓶口套上纸巾，用橡皮筋绑起来。每十天检查，如果发现咖啡渣明显变成块状，代表已受潮，就要丢掉再更换。

放在柜子里除湿 厨房流理台附近的收纳柜湿气很重，导致摆放餐具的地方都充满霉味！咖啡渣具有除湿功效，可放入茶包袋或 *** 里，放在柜子里或碗盘架上就可以发挥效果。塞进鞋柜除了能除湿外，还可以充当芳香剂，也可以直接将包好的咖啡渣塞进鞋中，减少脚汗、脚臭的散发。

可以将咖啡渣装在小盘中，放在厕所里以去除异味；也可以将它缝在布袋里，塞进鞋柜，不但可以充当芳香剂，还能起到除湿的作用，如果放在鞋子里，除臭效果更明显。

我们可以将它装入小容器中，放在冰箱内适合的位置，可以快速又有效地去除异味。另外，将咖啡渣缝入布袋后放进家中的鞋柜，也可以达到去除异味和除湿的效果唷！若直接将布袋放在鞋子里，除臭的效果会更加明显。

把这个咖啡渣放进冰箱里的角落，不仅有除臭的效果还可以除湿，可以说是相当完美的一石二鸟。 小提醒 要将咖啡渣放进鞋子里时，可以利用卫生纸来处理。首先将咖啡渣放到卫生纸上，并用橡皮筋绑起来，接着再将上端剪得平整后使用。将这个咖啡渣包放进衣柜或鞋柜里，可以除臭又除味。

专家揭茶包正确冲泡方式,不能用纸杯、浸泡秒数有限制

绿茶由于未发酵，推荐冲泡时间在30至60秒后取出，以保持其原有的清新口感。红茶经过发酵，适宜冲泡2至3分钟，过久浸泡会导致口感变差。此外，茶包不宜长时间浸泡，以免茶叶中的味道因氧化而变淡。建议控制回冲次数在2至3次，这样既能保证茶香不流失，又能避免茶包浸泡过度。

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